たっぷりの国産生姜に、クローブやカルダモンなど６つのスパイスと黒糖を加えた贅沢なジンジャーシロップ。 生姜とスパイスがちょうど良く効いていて、料理に、ドリンクに幅広くお使いいただけます！ 【高知県産のブランド生姜を使用】 生姜は高知県産で、香り成分や、辛み成分が在来種より多く含まれているブランド生姜「黄金生姜」を使っています。 一般の生姜に比べて、香り成分「ジンゲロン」は約3倍、辛み成分 「ジンゲロール」は約2倍、体を温める効果のある「ショウガオール」は約1.5倍ほど含まれています。 日本一の生姜の生産量を誇る高知県で、きれいな美しい清水のもと栽培された安心・安全な食材です。 【6つのスパイスと黒糖を独自のレシピでブレンド】 「奥行きのある香り」と「心地のいい刺激」、「コクのある自然な甘み」が、絶妙なバランスで調和するよう、スパイスと黒糖の配合にこだわり独自のレシピを作り上げました。 黒糖はビタミンとミネラルがたっぷりの八重山本黒糖を使用。 【添加物不使用】 原材料に香料や保存料などの添加物を一切使用していないので、素材本来の自然な味わいが感じられます。 【基本的な使い方】 ・ドレッシングに使う場合 シロップ１、お酢１、オリーブオイル１の割合で。 ・ドリンクに使う場合 シロップ１に対して、お湯またはソーダ４の割合で。 ----＊----＊----＊----＊----＊----＊---- ジャムとシロップの使い方をブログで公開中♪ こちらもぜひご覧ください！ https://sidemaans.theshop.jp/blog ----＊----＊----＊----＊----＊----＊---- ◼︎賞味期限について 2020年12月 開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 ◼︎原材料名 しょうが(国産)、グラニュー糖、本黒糖、レモン、クローブ、カルダモン、こしょう、スターアニス、シナモン、唐辛子 ◼︎内容量 240ml ◼︎保存方法 直射日光を避け、常温で保存 ※開封後要冷蔵(10℃)、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ※しょうがの成分が沈殿しているので、よく振ってからお使いください。